La manifestation se déroule au coeur même du village de Sainte-Lucie-de-Tallano
A festa di l’oliu novu propose la visite du moulin et des démonstrations culinaires à base d’huile d’olive.
Des stands de la foire,
À côtés de l’huile d’olive, tous les produits agricoles typiques seront représentés : charcuterie, fromages, farine de châtaignes, miel, confitures et vins.
Les artisans locaux proposeront leur production : travail du bois, de la pierre, du cuir, du verre, ainsi que couteaux, vanneries, poteries, bijoux et oeuvres d’art.
Toute la journée, le public pourra découvrir l’écomusée dans le vieux moulin à huile.
Démonstration et dégustation
Pour apprécier la qualité des huiles d’olive proposées ou les petits plats concoctés par Cucina Corsa, plusieurs fournées de pain seront cuites à l’ancienne dans le vieux four en pierre.
Le printemps, la saison où les premiers beaux jours incitent à se retrouver pour partager l’ambiance festive qui entoure le déroulement d’une cette manifestation.