Comment reconnaître un vrais œil de Sainte Lucie ?

Devant le succès remporté par l’Oeil de Sainte Lucie, beaucoup de bijoux sont proposés à la vente avec des opercules provenant des mers chaudes, beaucoup moins cher. Le nom « Oeil de Sainte Lucie » n’étant pas protègé, rien n’empêche de l’utiliser pour désigner aussi les opercules des mers chaudes. Du fait de leur ressemblance la confusion…

Fleuve L'OSU promenade et baignade

L’osu est petit fleuve qui coule dans le département de la Corse du Sud. Il prend sa source à 1km au Nord-est du Punta di u Diamente (1 227 m), altitude 980m, dans la forêt territoires de l’Ospedale. La confluence avec la mer Tyrrhénienne, s’effectue entre les deux communes de Porto Vecchio et Lecci dans…

Randonnée : Punta di Vacca Morta

La Punta di a Vacca Morta (en corse Punta lla Vacca Morta) est un sommet montagneux de 1 314 mètres d’altitude situé en Corse-du-Sud, près du village de Cartalavone (Cartalavonu, hameau de l’Ospedale sur la commune de Porto-Vecchio) De Porto Vecchio prendre la direction de Zonza jusqu’à l’Ospedale. Après avoir longé le lac de l’Ospedale…

L’Ospedale

A une demi-heure de Porto Vecchio , l’Ospedale (U Spidali) est le premier petit village de montagne à 900 mètres d’altitude. Il doit son nom à l’ancien hôpital de la région qui s’y trouvait. Le village a été bâti à flanc du massif granitique auquel il donne son nom.  Il comporte une église située au pied du village, l’église…

Castellu d’Araghju

Le Castellu d’Araghju (ou casteddu d’Araghju ,ou castello d’Araggio) est une importante forteresse néolithique, située au dessus du village d’Araggio, à l’Est de Porto-Vecchio.Bâti sur un éperon rocheux, véritable vigie au-dessus du golfe de Porto-Vecchio, distant de 5 km, le castellu d’Araghju (ou Araggio) est l’un des plus représentatifs parmi les grands édifices torréens. Les civilisations de l’âge du Bronze…

Île cavallo

A deux kilomètres au large de Bonifacio, Cavallo « ile des milliardaires », en langue corse Cavaddu, est la seule des îles des Lavezzi à ne pas être vierge de toutes constructions. D’une superficie de 120 hectares, c’est la plus grande île de l’archipel et la seule à être habitée.  Cette île est totalement privée mais l’été de…

Comment venir en Corse ?

La Corse est accessible tout au long de l’année par air ou par bateau. La Corse 4 aéroports desservis par une vingtaine de compagnies aériennes, et de 7 ports de commerces la reliant au continent ou à l’Italie.  A 170 km des côtes continentales françaises et à 80 km des côtes italiennes ! « c’est la plus…

Les îles Lavezzi

Paradis protégé depuis 1982, havre de paix des promeneurs,  régal des plaisanciers, les Îles Lavezzi sont constituées d’une centaine d’îlots. Elles sont constituées de petites plages abritées avec une eau bleue cristalline et de petites criques où viennent mouiller les bateaux.  Les îles Lavezzi offrent quantités de sentiers pour découvrir leurs multiples facettes. Pour une journée…

Canistrelli Corse

Les Canistrelli corses sont une des spécialités culinaires de l’Ile de beauté. Ces petits biscuits secs et craquants font partie du patrimoine corse et leur existence est étroitement liée à l’histoire de l’île. Au goûter pour les enfants, ou avec le café les canistrelli se dégustent et s’apprécient tout le temps de la même façon….

I zini…. Les oursins en Corse

I Zini, ou encore la chataîgne des mers, ou Paracentrotus lividus. L’oursin est une véritable stars en Corse, ils se consomment du 15 décembre au 15 avril. Bien qu’une seule espèce soit pêchée en France (l’oursin violet qui se trouve principalement en Méditerranée), il n’existe pas moins de 950 espèces à travers le monde. Cette…

Noël en Corse

A la période de Noël, la Corse nous rappelle qu’elle est une terre de tradition avec une identité forte. Vous connaissez tous  » le petit Papa Noël, qui ne doit pas oublier notre petit soulier » Cette chanson qui a bercé notre enfance, chanté par Tino Rossi, né dans le centre d’Ajaccio. On peut pas faire…

Pinarellu

Pinarellu  Située dans un hameau du même nom dans la commune de Zonza à côté de Sainte-Lucie-de-Porto-Vecchio, la plage de Pinarello ou Pinarellu est une très belle plage familiale. Si le Guardian a choisi de faire figurer la plage de Pinarello au 20e rang de sa sélection des plus belles plages du monde, ce n’est pas sans raison. Tout…

Le Grain de sable

Le « Diu Grossu » situé Sutta Rocca est un célèbre et énorme rocher dans la mer, détaché de la falaise il y a plusieurs siècles. Les cartes anciennes le nomment « scoglietto ». La partie qui émerge de l’eau est haute d’une quarantaine de mètres environ. Sa partie supérieure est recouverte d’une maigre végétation persistante. Il est aussi…

PLAGE DE TONNARA

http://stlocavoile.com   Au sud du golfe de Ventilegne, on trouve la magnifique plage de Tonnara de Bonifacio. L’environnement est préservé, très peu de constructions dans ce secteur (quelques constructions au niveau du port de Tonnara) que l’on oublie rapidement en faisant une centaine de mètres le long du littoral.     Le sable est assez…

Piantarella et sperone

Piantarella La plage de Piantarella de Bonifacio est la plage la plus réputée de la région pour la pratique de sport de glisse. Dès que le vent se lève de nombreux kite surfeurs et véliplanchistes se donnent rendez-vous sur cette plage facile d’accès avec un parking sur la partie nord. Pour la baignade la zone la plus agréable…

La plage de fazzio

La plage de Fazzio de Bonifacio se situe face à l’ile de Fazzio entre la cala di Paraguano et le phare de la Madonetta. Cette crique de sable est confidentielle (on ne la trouve pas dans les guides touristiques), son accès se mérite (il faut emprunter des sentiers pédestres – environ 45 minutes de marche). Le cadre…

Maora

 Dans le fond du golfe de Sant’Amanza, on trouve la plage de Maora de Bonifacio qui s’étend sur environ 800 mètres.  Cette plage de sable facilement accessible dispose de restaurants et il est possible de louer des pédalos en été.  Par contre, cette plage n’est pas abritée des vents, la mer peut être agitée. C’est un spot réputé…

Canetto

Situé dans un coin un peu isolé, la plage de Canetto un lieu magnifique bordé par les montages Corse. A 10 minutes de Bonifacio.  Nichée entre les falaises blanches et le maquis luxuriant, voici une belle petite crique, située à l’entrée du Golfe de Santa Manza qui vaut vraiment le détour  Logement insolite Porto Vecchio, St Cyprien Corse…

La civilisation de la Châtaigne Corse

« Tant que nous aurons des châtaignes, nous aurons du pain », déclarait au XVIIIe siècle Pascal Paoli, l’emblématique homme d’état corse. C’est dire si la châtaigne a fait partie intégrante de l’histoire de la Corse tout au long des siècles, sauvant de la famine des générations d’insulaires. Le châtaignier, appelé encore « arbre à pain », a…

Les escaliers du Roi aragon

Les escaliers du Roi d’Aragon sont l’un des monuments les plus prisés de la ville, voir même, de la Corse. Son succès tient à cette curiosité de la nature : un escalier de 187 marches fendant  la falaise sur une pente de 45°.La légende raconte qu’il aurait été creusé en une nuit par les troupes…

Cap de Pertusatu, un des plus beaux panoramas

Pertusatu, en bonifacien « Pertüsaiu » qui vaut dire troué ; (Pertüsu : trou) est le nom de phare construit au printemps 1838 sur le fameux rocher percé (troué) L’histoire de la construction de phare de Pertusato… Décision de la Commission des Phares du 24 novembre 1839. Pour la mise en place du programme général d’illumination de l’île il…

Porto Novo

Le Golfe de Porto Novo est un site naturel aux alentours de Porto Vecchio. l’accès ne pouvant ce faire que par la mer, ou que par un chemin de 3/4 heures de marche !   Cette plage n’est fréquentée que par les bateaux qui y viennent chercher un mouillage superbe dans un environnement dénuée de toute…

Plage de Balistra

La plage de Balistra de Bonifacio se situe au nord du golfe de Sant’Amanza. Accessible par une piste en mauvais état (il faut compter 15 minutes en voiture de la nationale jusqu’au bord de la plage), cette plage est restée à l’état sauvage et est bordée au nord par un étang. La plage est découpée en deux…

Une petite Myrte ?

La liqueur de myrte, ou plus simplement myrte, est une liqueur, très populaire en Corse, obtenue par macération alcoolique de baies de myrte ou d’un mélange de baies et de feuilles. La myrte se boit essentiellement en digestif après un bon repas un peu trop copieux. Par contre, elle se boit très fraîche. Il existe…