Pourquoi partir en Corse, en Avril ?

Avril, la météo est clémente, c’est le printemps avec une nature exceptionnelle, un maquis en fleur. Amoureux de la nature en quête d’évasion et de grand paysage, c’est en corse que vous trouverez votre bonheur. N’oubliez pas que la Corse est  » une montagne dans la mer  » et qu’elle vous offre non seulement des…

Sciacci

Vos vacances en Corse, passe aussi par la découverte, des ses traditions, son terroir et sans oubliée sa gastronomie.

U Catenacciu

Vos vacances en Corse, passe aussi par la découverte, des ses traditions, son terroir et sans oubliée sa gastronomie

Crucetta Corse

Vos vacances en Corse, passe aussi par la découverte, des ses traditions, son terroir et sans oubliée sa gastronomie.

Les Confitures Corse

Vos vacances en Corse, passe aussi par la découverte, des ses traditions, son terroir et sans oubliée sa gastronomie.

Myrte Corse

Depuis longtemps, de nombreuses légendes associent le Myrte à l’amour et à la beauté, mais quels sont véritablement les vertus de ce petit arbrisseau typique de l’île de beauté? Son nom, myrte, vient du latin myrtus, traduction du nom grec dont le radical signifie « parfum ». Le myrte possède une forte valeur symbolique dans de nombreuses civilisations…

Nuits à bord dans un de nos voiliers au port de Porto Vecchio

Louez une embarcation à quai, ce serait un peu comme aller dans un « bateau d’hôtes » : vous n’utilisez pas le bateau pour partir naviguer mais uniquement comme lieu de vie (très souvent pour passer une ou quelques nuits à bord). C’est idéal si vous n’avez pas le pied marin mais souhaitez profiter de…

Les Figues corse

Le figuier existe à l’état spontané dans tout le bassin méditerranéen, il fut cultivé en Grèce dès l’époque Homérique, en Corse les premières plantations de figuiers apparaissent dans le Cap et en Balagne au cours du Moyen-âge. Blanches, vertes, mauves ou violettes, les premières figues, les figues fleurs « i fiuroni » mûrissent en juillet, mais la…

Noisettes et Amandes Corse

La noisette La noisette est traditionnellement cultivée sur la côte orientale de l’île, principalement dans l’Ampugnanu, la Casinca et la Costa Verde. Cette aire géographique correspond à celle de l’IGP «Noisette de Cervioni ». Son mode de culture est exempte de traitements phytosanitaires et d’engrais chimiques. Le goût de la « Noisette de Cervioni »…

L’Arbousier Corse

L’arbousier. (l’albitru) En plein été, il ne se fait pas remarquer, mais à la fin de l’automne, il se couvre de fruits multicolores. Vous n’aurez d’yeux que pour lui. En plus, les fruits de l’arbousier sont aussi beaux que bons. Un met très prisé en cuisine et en pâtisserie. Surprise, il permet également de soigner…

Le Cédrat Corse

Le cédrat emblématiques de l’île : »a limia » ou « alimea ». L’origine : Le berceau de l’espèce se trouve en Himalaya et en Indochine où l’on trouve encore des cédratiers sauvages.Le cédrat est le premier agrume à atteindre l’Europe. Il a été ramené de Perse par les Grecs au IIIe siècle avant JC. Paradoxalement c’est un des moins…

La Clémentine Corse

 La clémentine de Corse débarque sur les étals dès la mi-novembre. D’où vient-elle ? Comment la reconnait-on ? Comment la déguste-t-on ? Une peau très fine, une couleur bien orangée, une ou deux feuilles vertes , zéro pépin, un goût acidulé … Telles sont les caractéristiques de la clémentine de Corse, des atouts qui la démarquent des…

Le Pomelos Corse

Le pomelo, né d’une hybridation naturelle entre un pamplemoussier et un oranger, est le seul agrume à ne pas être originaire d’Asie, mais des Antilles.Dans les vergers européens, c’est un tout jeune agrume. Il a été implanté en Corse dans les années 1990 avec la variété à chair rouge Star Ruby – La culture des…

Quenza

Le village de Quenza culmine à 800 mètres d’altitude au cœur des montagnes de l’Alta Rocca, dans un environnement exceptionnel. Il se situe aux portes du célébre plateau du Cuscionu, à l’ouest des majestueuses aiguilles de Bavella et au Nord-ouest des hauts sommets de l’Incudine. Entouré de paysages grandioses, de forêts verdoyantes, traversé par de…

U Prisuttu, u Lonzu, a Coppa di Corsica. Les authentiques !

En Corse l’élevage de porcs relève d’une traduction ancestrale qui repose sur l’utilisation de parcours par une race locale rustique le porc « Nustrale » Cette race ainsi que la phase de finition des animaux au gland ou à la châtaigne sont les principaux fondements qui établissent un lien au terroir fort et original, base de l’appellation…

L’huile essentielle d’immortelle Corse

L’huile essentielle emblématique de Corse est sans conteste, l’huile essentielle d’Immortelle. Ses propriétés étonnantes la rendent indispensable au quotidien. Nom français : Immortelle Nom corse : Murza ou Marella Nom latin : Helichrysum Italicum Propriété de la planteL’huile essentielle d’’immortelle ( Helychrisum italicum) est sans aucun doute l’huile essentielle la plus connue et la plus recherchée en Corse. Ses vertus…

L’histoire de l’œil de Sainte Lucie

C’est au IVème siècle que naquit la légende de Ste Lucie : une jeune fille de la noblesse Syracuse qui obtint la guérison miraculeuse de sa mère atteinte d’une maladie incurable à force de prières répétées à la Vierge Marie.Vouant un culte et une dévotion sans limites à cette dernière, elle s’arracha les yeux et les…

LES BAINS DE CALDANE, source thermale

En plein cœur de l’Alta Rocca, près de Sartène et Sainte-Lucie de Tallano, faites une pause bien-être au cœur de la source thermale des bains de Caldane. L’établissement se compose de 3 bassins en plein air, ainsi que d’un bar restaurant où vous pourrez prolonger le plaisir après votre baignade. Les bains L’eau chaude, légèrement…

LE SITE DE TAPPA

LE SITE DE TAPPA DÉPART : à 10 minutes en voiture de Porto-Vecchio sur la route de Figari. Panneau indicateur visible de la route (à gauche). DURÉE : 20 minutes aller/retour Ce complexe archéologique, qui aurait été occupé par l’homme dès le 4ème millénaire, et ce jusqu’au IIème millénaire avant notre ère, semble faire partie…

A Festa di l’oliu novu, la fête de l’olive, 1er week-end d’avril

La manifestation se déroule au coeur même du village de Sainte-Lucie-de-Tallano A festa di l’oliu novu propose la  visite du moulin et des démonstrations culinaires à base d’huile d’olive. Des stands de la foire,À côtés de l’huile d’olive, tous les produits agricoles typiques seront représentés : charcuterie, fromages, farine de châtaignes, miel, confitures et vins.Les…

Tamaricciu

Tamaricciu est une plage de la région de Porto-Vecchio située au sud de la célèbre plage de Palombaggia, toutes deux séparées par la pointe de Colombara. Cette pointe est connue grâce aux magnifiques photos de son majestueux pin parasol trônant à son extrémité sur un amas de rochers. Cette plage est superbe avec un magnifique…

St Lucie de Tallano

Sainte-Lucie-de-Tallano. Aujourd’hui considéré comme le plus beau de l’Alta Rocca, ce village à l’aspect médiéval ! Ses maisons anciennes, sa fontaine centenaire, ainsi que son couvent – anciennement occupé par les Franciscains – et ses 2 églises datant du XVème siècle rappellent que ce village fut au Moyen Âge le berceau des plus vieilles familles…

L’huile d’olive CORSE

Vos vacances en Corse, passe aussi par la découverte, des ses traditions, son terroir et sans oubliée sa gastronomie, logement insolite Corse, Porto Vecchio, St Cyprien