STLOCAVOILE Hébergement insolite Porto-Vecchio
Dormir sur un Voilier Porto Vecchio Corse du Sud
Vos vacances en Corse, passe aussi par la découverte, des ses traditions, son terroir et sans oubliée sa gastronomie.
Avec une telle production de fruits et un terroir d’une telle qualité, il était normal la confection des confitures Corse avec les nombreux fruits récoltés en abondance. Si de tous temps les familles corses ont fait des confitures pour conserver leurs fruits et les déguster hors période de récolte, c’est à partir de l’essor des vergers notamment en Lire la suite…
Devant le succès remporté par l’Oeil de Sainte Lucie, beaucoup de bijoux sont proposés à la vente avec des opercules provenant des mers chaudes, beaucoup moins cher. Le nom n’étant pas protègé, rien n’empêche de l’utiliser pour désigner aussi les opercules des mers chaudes. Du fait de leur ressemblance il est facile de les confondre.La principale raison de Lire la suite…
Les Canistrelli corses sont une des spécialités culinaires de l’Ile de beauté. Ces petits biscuits secs et craquants font partie du patrimoine corse et leur existence est étroitement liée à l’histoire de l’île. Canistrelli Au goûter pour les enfants, ou avec le café les canistrelli se dégustent et s’apprécient tout le temps de la même façon. Il existe Lire la suite…
I Zini, Les oursins en Corse ou encore la chataîgne des mers, ou Paracentrotus lividus. L’oursin est une véritable stars en Corse, ils se consomment du 15 décembre au 15 avril. I Zini : Bien qu’une seule espèce soit pêchée en France (l’oursin violet qui se trouve principalement en Méditerranée), il n’existe pas moins de 950 espèces à Lire la suite…
A la période de Noël, la Corse nous rappelle qu’elle est une terre de tradition avec une identité forte. Noël en Corse Vous connaissez tous ” le petit Papa Noël, qui ne doit pas oublier notre petit soulier” Cette chanson qui a bercé notre enfance, chanté par Tino Rossi, né dans le centre d’Ajaccio. On peut pas faire Lire la suite…